|
Hachee Van Kip Met Creme Fraiche En Mihoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pond kipfilet
- 50 gram boter
- ca. 300 gram gesneden uien
- 1 el basterdsuiker
- 1 kippenbouillontablet
- 1 groot bekertje creme fraiche (op kamertemperatuur
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de Mihoen volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd de kipfilet in smalle reepjes
Verhit de boter in een wok en roerbak de uien met de suiker goudruin. Voeg de reepjes kip toe en roerbak ze 1 minuut mee. Voeg 1 dl heet water, de verkruimelde bouillontablet en de creme fraiche toe aan het kipuienmengsel en breng de vloeistof al roerende tegen de kook aan: laat de hachee ca 3 minuten zachtjes pruttelen. Breng de hachee op smaak met zout en peper.
|
|
|